Ocho diferentes pasteles

Ya van ocho diferentes pasteles. Veteado de chocolate y vainilla, rosca de pasas y frutos secos, de chocolate, de cocoa, pie de queso, pie de kahlua.
Cambie de receta. Por alguna razón la receta base de antes se desmoronaba toda, y yo con ella. No había forma de hacerla menos arenosa.
La de ahora está nítida. Pero me a costado, debo confesar que tengo problemas con la autoridad, creo que empezaron desde que a los seis años vi ET y me dolió ver como el gobierno separaba a Elliot de su gran amigo. Me cuesta ceñirme a lo que alguien dice, al principio le entré a la pastelería como le entré a la cocina, queriendo experimentar y ponerle mi toque: craso error.
Después de varios pasteles sin crecer, otros muy dulces, otro sin mayor sabor, he aprendido: todo al pie de la letra. Me costó, esto está convirtiéndose en una faena terapéutica. Increíble, no es que haya leído como "Agua para Chocolate" que sí, pero no es por eso, de verdad, uno transmite su energía... increíble!